Jawatan Popular

Pilihan Editor - 2019

Ini 3 Makanan Yang Paling Mungkin Membuat Anda Sakit

Walaupun ia kelihatan seperti terdapat penarikan makanan baru yang dikeluarkan setiap hari, satu laporan baru-baru ini oleh Pusat Pengawalan dan Pencegahan Penyakit (CDC) mengesahkan bahawa orang-orang yang mengimbas kembali itu tidak semestinya perkara yang paling penting yang perlu kita bimbang tentang ketika menghindari penyakit bawaan makanan. Sebenarnya terdapat makanan tertentu yang lebih berisiko daripada pencemaran salad yang dikemas sekali-sekala yang sering kita dengar.

Menurut laporan yang baru dikeluarkan itu, ia mengkaji penyebab wabak penyakit yang dijangkiti makanan antara 2009 dan 2015-CDC mendapati bahawa 5,760 wabak di A.S. menyebabkan sejumlah 100,939 penyakit, 5,699 penghospitalan dan 145 kematian. Sebagaimana laporan itu mengesahkan, kategori makanan yang paling sering dipertanggungjawabkan untuk wabak adalah beberapa makanan penting yang kebanyakannya kita mempunyai sepanjang masa. Sebagai contoh, ikan bertanggungjawab untuk 17 peratus daripada semua wabak, manakala tenusu dan ayam menyebabkan 11 peratus dan 10 peratus daripada wabak. Walau bagaimanapun, kategori makanan yang bertanggungjawab untuk penyakit yang paling berkaitan dengan penyakit ialah ayam (12 peratus), daging babi (10 peratus) dan sayur-sayuran pilihan (10 peratus).

Anda Boleh Juga Menyukai: 8 Makanan Pemakanan yang Sihat "Sihat" Jangan Makan

Sekarang, penting untuk diperhatikan bahawa wabak penyakit kelahiran makanan tidaklah sama seperti ketika anda jatuh sakit setelah makan yogurt yang dibiarkan keluar dari peti sejuk terlalu lama. Wabak ditakrifkan sebagai "insiden di mana dua atau lebih orang mengalami penyakit yang sama selepas pengambilan makanan bersama," biasanya selepas makanan tercemar dengan cara lain (fikir haiwan yang dijangkiti atau kemalangan laboratorium).

Malangnya, laporan ini merupakan bukti lanjut bahawa wabak penyakit yang dijangkiti makanan masih menjadi masalah serius di Amerika Syarikat. Walaupun sebahagian besar wabak yang diceritakan tidak terlalu serius, yang lain mungkin mengancam nyawa. Nasib baik, penyakit yang paling biasa dijangkiti makanan adalah norovirus, yang bertanggungjawab terhadap 38 peratus kes dan relatif mudah dirawat kerana gejala keracunan makanan klasik. Sebaliknya, salmonella-ia bertanggungjawab untuk 30 peratus daripada kes-boleh menyebabkan lebih banyak kesan yang serius, malah menyebabkan kemungkinan kemasukan ke hospital.

Untuk melindungi diri daripada sakit, sebaiknya ikuti tabiat memasak yang selamat di rumah. Tindakan seperti membasuh tangan sebelum menyiapkan makanan, membersihkan hasil, dan mengekalkan daging mentah dari makanan siap sedia (seperti sayuran!) Dapat mengurangkan risiko penularan atau penyebaran penyakit makanan. Walaupun tabiat ini kelihatan kecil, mereka pasti mempunyai kesan besar terhadap kesihatan awam!

Tonton video itu: Jack Ma: Attitude is Everything Best Motivational Speech (November 2019).